Praktiske skrivetips Inspireret af Jamie Oliver

Hvordan man pisker til sig lækker skrivning, vil dine læsere fortære

Foto af Cynthia Marinakos.

En af mine foretrukne berømthedskokke er Jamie Oliver.

Han har en evne til at gøre madlavning tilgængelig, venlig og sjov. Han viser os, hvordan vi sammensætter stressfri 30-minutters måltider til vores familie i travle ugenætter.

Han minder os om, at sund mad ikke behøver at være prætentiøs. Det kan være billigere end fastfood. Alligevel så meget velsmagende. Rustik. Hjemlig. Og langt mere opfyldende.

For år siden så jeg Jamie i Melbourne.

Han var ikke i et køkken. Han havde ikke en kniv i hånden. Han havde ikke et forklæde på.

Han piskede en lækker fest som sædvanlig - men ikke den type fest du overvejer.

Han lavede en madrevolution ... med sine ord som rå ingredienser.

Du kan se, Jamie brænder for madlavning, men endnu mere end det - han brænder for hvad vi spiser. Hvor det kommer fra. Måden vi foder vores børn på. Og hvordan vores fremtid vil se ud, hvis vi fortsætter med at spise dårligt - og fodre vores børn driks.

Han er britisk. Alligevel strækker Jamies indflydelse sig ud over Storbritannien. I min hjemby Melbourne i Australien kan vi lære om hans madlavningsfilosofi, hvordan man køber, opbevarer og koger mad på Jamies ministerium for madkurser. For vores børn tilbyder han et maduddannelsesprogram kaldet Lær din frugt og grønt.

Jamie er åbenlyst. Han er stump. Og holder ikke tilbage, fordi folk muligvis ikke kan lide hans budskab. Som du kan forestille dig, er det ikke alle, der kan lide ham.

Men det er hvad der sker, når det, du siger, forvirrer mange store virksomheder og truer industrier, der drager fordel af madrelaterede sundhedsmæssige problemer. Og der er mange af dem.

Du vil helt sikkert få tilbageslag fra folk, der tilfredse sig med den junkfood, de spiser, og som ikke kan lide at få at vide, hvad de - eller deres børn skal spise.

Jamie tager stadig ved med sin madrevolution. Og uanset hvad du synes om ham, er du nødt til at beundre hans bulldog vedholdenhed. Hans urokkelige dedikation. Og hans tsunami af kærlighed.

Jamie er en inspiration. Og ikke kun om mad og madlavning. Her er 10 blodige gode skrivetips, som vi kan lære af Jamie:

”Alt hvad jeg nogensinde har ønsket at gøre var at gøre mad tilgængelig for alle; for at vise, at du kan begå fejl - det gør jeg hele tiden - men det betyder ikke noget. ”

Skrivetips 1

Skrivning er tilgængelig for alle. Fejl betyder ikke noget. Selv de bedste af os gør dem. Første udkast er altid shitty. Selv de mest velrenommerede forfattere skriver shitty første udkast.

Det, der er vigtigt, er at få det hele ud. Og gå videre til redigering asap. Det er her murbrokker omdannes til rigdom.

”Så snart jeg var gammel nok til at kikke over bordpladerne, husker jeg, at jeg blev fascineret af hvad der skete i køkkenet. Det virkede bare sådan et cool sted, alle arbejdede sammen for at lave disse dejlige ting og havde en latter og gjorde det. ”

Skrivetips 2

Vi elsker alle en god historie. Det trækker os ind. Find måder til at bruge relevante historiske historier oftere til at dele din besked. Hjælp din læser med at forestille sig, hvad der foregår. Få dem til at føle sig.

Foto af Matthew LeJune på Unsplash
”Jeg hører masser af kynikere, der siger, at jeg aldrig vil kunne ændre noget. De siger, at junkfood-markedsføring og den hurtige tilgængelighed af fastfood bare er for magtfulde. Men jeg vil svare, skru dig. Jeg ved, at de fleste mennesker, hvis de er virkelig ærlige, er trætte af det samme gamle skrald ”

Skrivetips 3

Lyt ikke til pokker. Stop med at besætte din konkurrence. De tænker ikke på dig. De har deres egen selvtillid i kamp. Fokuser bare på at gøre en forskel for kun én person ad gangen i stedet for et mørkt publikum.

Skriv med lidenskab, personlighed og unikke oplevelser. Læserne er trætte af at læse skrivning, der regurgitates de samme gamle linjer og eksempler. Vær sikker på, hvem du er, og sig, hvad du vil sige. Ikke bare hvad du tror, ​​folk vil høre.

”Giv dine børn en blodig kniv og gaffel, og lad mig lægge frisk mad foran dem, de kan spise.”

Skrivetips 4

Vær ikke bange for at have en stærk mening. Hvis du føler dig stærkt nok over noget, får du din læser til at føle det også. I tvivl om, at dine ord kan være lige så magtfulde som Martin Luther King's berømte I Have a Dream-tale i Washington. Eller Steve Jobs 'startadresse ved Stanford University.

Vi handler ikke baseret på logik. Vi handler efter følelser, og logik giver os rationalet for vores handlinger. Skriv med overbevisning.

”Fem millioner børns folkesundhed bør ikke overlades til held eller chance.”

Skrivetips 5

Du har magten til at påvirke med dine ord. Du har magten til at åbne sind, skifte holdninger og inspirere til handling. Tvivl ikke: du er en superhelt. Du kan redde verden med din skrivning. En person ad gangen.

Madlavning er den ultimative gave!

Skrivetips 6

Din skrivning er en gave. Giv det til din læser. Ligegyldigt hvor hård, hvor varm, ukomfortabel, kedelig eller fast du er, skub igennem. Du har et ansvar overfor din læser til at dele det, du ved. Din skrivning er den ultimative gave.

Foto af Tyler Nix på Unsplash
”Vælg en destination, gå dertil, vær fordomsfri og snak med de lokale. Spis de ting, de spiser, og gå, hvor de går. Du behøver ikke at være flydende, lige så længe du har et smil på dit ansigt - folk springer over sig selv for at vise dig de ting, de er stolte af. ”

Skrivetips 8

Rejse er en strålende måde at få indsigt, udfordre antagelser, lære om andre - og dig selv. Alt dette vil give din dybdegående ekstra dybde og smag.

”Hele ideen er at tjene smagen. Ingen giver dig det. ”

Skrivetips 9

Skriv ikke et par gange, og forvent ikke, at en udgiver tilbyder dig en bogaftale. Dine fans til at narre over hvert eneste ord. Dine indlæg for at blive virale.

Forvent ikke at ikke udføre arbejdet og få resultater. Forvent ikke at få resultater, selv når du udfører arbejdet. Det handler om at gøre de rigtige ting dag ind, dag ud.

Det handler om at lære at skrive, så dine læsere glider gennem din skrivning. For eksempel, hvordan man problemfrit kan blande statistik med historier.

Det handler om at afbalancere snak om dig selv med den besked, du vil have, at din læser skal veske, når de går. Det handler om at skrive nådesløst, indtil din skrivestemme endelig vises.

Skrivning kan være takknemligt arbejde. Men det er også det mest givende arbejde. Du skal ønske det.

Stop med at tale om at være forfatter og bare skrive. Det er når du kan kalde dig selv en forfatter. Du tjener det. Ingen giver dig det.

Og et sidste ord fra Jamie Oliver:

”Jeg har lavet et par gode retter i min tid, men dette skal være det bedste, jeg nogensinde har lavet.”

Skrivetips 10

Åbn en flaske vin og dans på køkkenbænken, når du har gjort et strålende job.

Livet er for kort til at spise ydmyge tærter hver dag.

Foto af Douglas Lopez på Unsplash